ขนมทราย (ขนมไทย) | FoodTravel

ขนมทราย (ขนมไทย) Steamed Rice Flour Mixed with Palm Sugar and Shredded Coconut (Thai Dessert)

ขนมทรายถือเป็นขนมไทยที่มีมาแต่โบราณแต่ได้มีการเปลี่ยนชื่อเพื่อให้ไพเราะขึ้นจากแต่เดิมคือขนมขี้หนู ในปัจจุบันก็เรียกขนมละอองฟ้า หรือขนมทราย สีของขนมชนิดนี้ต้องมีความอ่อนหวาน รวมถึงกลิ่นหอมของเนื้อขนมที่ได้จากน้ำลอยดอกไม้สด และควันเทียนอบ การรับประทานนิยมรับประทานกับมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย เนื้อมะพร้าวมันกำลังดี ทำให้ชูรสชาติมากยิ่งขึ้น

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=2810

Ingredient and Ho...