น้ำพริกปลาป่น | FoodTravel

น้ำพริกปลาป่น Dried Fishes Chili Paste

วันนี้เป็นสูตรน้ำพริกปลาป่นแบบแห้งที่ทำได้เองง่ายๆ ที่บ้าน ทางบ้านสามารถควบคุมความเผ็ดและคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ได้ ทั้งยังสามารถเก็บไว้ทานได้นาน จะทานแนมกับผักเพื่อสุขภาพหรือทานเคียงคู่อาหารอื่นๆ ในมื้อใหญ่ก็ได้เช่นกัน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3001

วัตถุดิบน้ำพริกปลาป่น Dried Fishes Chili Paste

สำหรับ 1-2 ท่าน
เวลา 10 นาที

1. ปลาทอดป่น 1 ถ้วยตวง
2. หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วยตวง
3. กระเทียมเจียว 1/4 ถ้วยตวง
4. พริกชี้ฟ้าแดงคั่วป่น 1/...