ยำยอดมะระหวานกุ้งสด | FoodTravel

ยำยอดมะระหวานกุ้งสด Bitter Gourd Stem Spicy Thai Salad

ยอดมะระนอกจากจะนำไปผัดไฟแดงได้อร่อยแล้ว ยังเอามาลวกจิ้มน้ำพริก ต้มจืด และยังมาทำยำแบบในวันนี้ได้อร่อยอีกด้วย เป็นอีกหนึ่งเมนูยำที่ยังไม่ค่อยมีคนทำขายมากนัก แต่อร่อยแรง

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3004

วัตถุดิบยำยอดมะระหวานกุ้งสด Bitter Gourd Stem Spicy Thai Salad

สำหรับ 1-2 ท่าน
เวลา 10 นาที

1. ยอดมะระหวานหั่น 2 ถ้วยตวง
2. หมูสับ 1/2 ถ้วยตวง
3. กุ้งแกะเปลือก 6-10 ตัว
4. หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต...