ขนมเกสรชมพู่ (ขนมไทยโบราณ) | FoodTravel

ขนมเกสรชมพู่ (ขนมไทยโบราณ) Thai Traditional Dessert

เป็นขนมไทยโบราณชนิดหนึ่ง ลักษณะจะคล้ายๆ ข้าวเหนียวแก้ว แต่ต่างกันตรงที่ส่วนประกอบหลักเป็นมะพร้าวทึนทึก แต่มีความหวาน และวาวคล้ายๆ กัน เกสรชมพู่ต่างกับเกสรลำเจียกตรงที่รูปลักษณะ และส่วนผสมบางอย่างคือ เกสรชมพู่ทำเป็นคำๆ คล้ายกับเกสรชมพู่จริงๆ เกสรลำเจียก จะปั้นเป็นลักษณะรียาว หรือคล้ายๆ กระเปาะ และไม่ใส่ผงวุ้นในการทำนั้นเอง

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3007

วัตถุดิบขนมเกสรชมพู่ (ขนมไทยโบราณ)

จำนวนที่ได้ ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์แ...