หลนปูเค็ม | FoodTravel

หลนปูเค็ม Salted Crab in Dipping Sauce

หลนเป็นเป็นอาหารไทยพื้นบ้านที่เรารู้จักกันดี เป็นเครื่องจิ้มของทางภาคกลาง นิยมรับประทานกับผักสด ผักพื้นบ้าน หากเป็นผักที่มีรสเปรี้ยวอมฝาด เช่นยอดมะกอก จะช่วยชูรสให้หลนอร่อยยิ่งขึ้น และเป็นอาหารที่ทำให้เราได้ทานผักมากขึ้นด้วย

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3011

วัตถุดิบหลนปูเค็ม Salted Crab in Dipping Sauce

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. ปูเค็ม 4-5 ตัว
2. หมูบด 1 ขีด
3. หัวกะทิ 250 กรัม
4. หัวหอมแดง 6-7 หัว
5. พริกชี้ฟ้า แดง เขียว ...