เค้กฝอยทอง Gold Egg Yolk Thread Cakes | FoodTravel

เค้กฝอยทอง Gold Egg Yolk Thread Cakes

เค้กฝอยทองเป็นเค้กที่ได้รับความนิยมมากๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างขนมไทยและเค้ก ลักษณะของเค้กจะเป็นแบบUpside down คือตอนทำจะทำหน้าเค้กไว้ที่ก้นพิมพ์ พอทำเสร็จคว่ำเค้กออกจากพิมพ์หน้าเค้กก็จะอยู่ด้านบนสวยงาม

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3073

วัตถุดิบเค้กฝอยทอง Gold Egg Yolk Thread Cakes

สำหรับ 6 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

1. ฝอยทอง 100 กรัม
2. แป้งเค้ก 60 กรัม
3. ผงฟู 3/4 ช้อนชา
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย(1) 20 กรัม
6. น...