ขนมสายบัว | FoodTravel

ขนมสายบัว Thai Steamed Lotus Stem Cake (Thai Dessert)

ขนมสายบัวจัดอยู่ในประเภทขนมไทยพื้นบ้านแท้ๆ ที่มีมาแต่ดั้งเดิม เป็นขนมไทยที่สุกได้ด้วยวิธีการนึ่ง ส่วนประกอบหลักมีเพียงแป้ง กะทิ และน้ำตาล ส่วนผสมอีกส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือสายบัว รสชาติของขนมที่ดีต้องไม่หวานมาก หอม นุ่มละมุ่นลิ้น คล้ายๆ กับขนมกล้วยแต่เพียงวัตถุดิบเปลี่ยนเป็นสายบัวแทน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3125

วัตถุดิบขนมสายบัว Thai Steamed Lotus Stem Cake

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 45 นาที

1. สายบัว 1 ถ้วยตวง
2. ...