ขนมปุยฝ้าย ขนมตรุษจีน | FoodTravel

ขนมปุยฝ้าย - ขนมตรุษจีน

ขนมปุยฝ้ายเป็นขนมที่นิยมใช้ในงานมงคลมีลักษณะฟูนุ่มเหมือนปุยฝ้าย สีสันสดใสสวยงามรสชาติหวานหอม ให้ความหมายถึงความเพิ่มพูน รุ่งเรือง และเฟื่องฟู สามารถปรับเปลี่ยนได้หลากหลายทั้งหน้าขนมและสีสันต่างๆ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3169

วัตถุดิบขนมปุยฝ้าย (ขนมตรุษจีน)

สำหรับ 15-20 ชิ้น
เวลา 45 นาที

1. แป้งเค้ก 220 กรัม
2. น้ำตาลทราย 130 กรัม
3. น้ำเปล่า 170 กรัม
4. นมข้นหวาน 100 กรัม
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. ผงฟู 5 กรัม
7. สีผสมอาหาร 1/4 ช้อนชา
8. น้ำมะน...