หม้อแกงฟักทอง | FoodTravel

หม้อแกงฟักทอง Thai Pumpkin Custard ขนมไทย

หม้อแกงฟักทองพัฒนาสูตรจากหม้อแกงแบบเดิมๆ ได้รสชาติหม้อแกงแปลกใหม่ ใช้เนื้อฟักทองมาผสม รับประทานแล้วอร่อยไปอีกแบบ สามารถโรยหน้าได้ด้วยฟักทองอบกรอบ หรือฟักทองฉาบ ใหม่เลือกเมล็ดฟักทองอบโรยหน้า ก็ให้รสสัมผัสกรุบกรอบไปอีกแบบ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3193

วัตถุดิบหม้อแกงฟักทอง Thai Pumpkin Custard

สำหรับ 4-5 ที่ (ขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ที่อบ)
เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

1. ไข่เป็ด 8 ฟอง
2. น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
3. ฟักทองญี่ปุ่นนึ่งสุก 5...