ซาลาเปาลูกท้อ | FoodTravel

ซาลาเปาลูกท้อ - ซาลาเปาซิ่วท้อ

ซาลาเปาลูกท้อเป็นซาลาเปาที่มีความหมายในภาษาจีนแปลว่าอายุยืน คนจีนนิยมให้กันในวันเกิด ในบ้านเราไม่ค่อยพบเห็นตามท้องตลาดมากนัก วิธีทำไม่อยากอย่างที่คิดลองทำตามกันดูนะค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3203

วัตถุดิบซาลาเปาลูกท้อ

สำหรับ 20 ชิ้น
เวลาในการทำ 1 ชั่วโมง 30 นาที

ส่วนผสมแป้งเชื้อ
1. แป้งซาลาเปา 375 กรัม
2. ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่า 225 กรัม

ส่วนผสมแป้งโดว์
1. แป้งซาลาเปา 150 กรัม
2. ผงฟู 2 ช้อนชา
3. น้...