วิธีทำแป้งซาลาเปา หมั่นโถว | FoodTravel

วิธีทำแป้งซาลาเปา หมั่นโถว Plain Steamed Buns (Mantou) อาหารจีน

มีใครอยากทำซาลาเปาบ้างไม่ต้องใช้เครื่องตี สูตรนี้แค่มีมือและส่วนผสมตามสูตรก็ทำได้เลย ลองทำตามกันดูครับแค่แป้งเปล่าๆ ยังอร่อยได้เรื่องขนาดนี้ถ้ามีไส้จะขนาดไหน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3205

วัตถุดิบวิธีทำแป้งซาลาเปา - หมั่นโถว Plain Steamed Buns (Mantou)

สำหรับ 40-50 ก้อน (ขนาด 20-25 กรัม)
เวลา 1 ชั่วโมง

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
2. เอสพี 20 กรัม
3. ผงฟู 20 กรัม
4. ยีสต์แห้ง 20 กรัม
5. เนยขาว 20 กรั...