ซาลาเปาไส้ถั่วดำ ติ่มซำ | FoodTravel

ซาลาเปาไส้ถั่วดำ Steamed Bean Bun

การทำซาลาเปาไม่ยากอย่างที่คิด วันนี้ลองทำดูครับทำไปพร้อมๆ กับผม ลองทำจากเมนูนี้ก่อนเลยง่ายๆ รับรองว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3209

วัตถุดิบซาลาเปาไส้ถั่วดำ Bean Bun

สำหรับ 40-50 ก้อน (ขนาด 20-25 กรัม)
เวลา 20 นาที

ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 กรัม
2. น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
3. ผงฟู 20 กรัม
4. ยีสต์แห้ง 20 กรัม
5. เนยขาว 20 กรัม
6. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 20 กรัม
7. น้ำเปล่า 200 กรัม

ส่วนผสมไส้ถั่วดำ
1...