ขนมเข่งแป้งสด ขนมตรุษจีน | FoodTravel

ขนมเข่งแป้งสด ขนมเข่งมะพร้าว ขนมตรุษจีน

ในเทศกาลไหว้เจ้ารวมถึงบรรพบุรุษ ขนมที่ใช้ไหว้มีหลากหลายประเภทขาดไม่ได้เลยจะเป็นขนมเทียนและขนมเข่ง ในโอกาสนี้เชฟใหม่จะทำขนมเข่งแป้งสดใส่มะพร้าวอ่อนเพื่อให้ง่ายต่อการทำมากขึ้น ไม่ต้องใช้แป้งหมักแบบเดิม ขนมเข่งแป้งสดที่ได้นี้มีความนุ่มเหนียวกำลังดี รสชาติไม่หวานมาก หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนกำลังดี

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3226

วัตถุดิบขนมเข่งแป้งสด

สำหรับ 10-15 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดกระทง)
เวลา 1 ชั่วโมง

1. แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม
2. น้...