หมูทอดเจียงฮาย - หมูทอด | FoodTravel

หมูทอดเจียงฮาย - หมูทอด

สันคอหมูทอดกรอบเมนูที่รู้จักกันดีในชื่อหมูทอดเจียงฮาย เป็นอาหารเช้าสุดฮิตในชั่วโมงเร่งด่วน เนื้อหมูส่วนสันคอติดมันหมักให้ได้รสชาติกลมกล่อม นำไปทอดจนกรอบ รับประทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือจะทานกับข้าวสวยก็ได้เช่นกัน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3253

วัตถุดิบหมูทอดเจียงฮาย - หมูทอด

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. เนื้อหมูส่วนคอ 1/2 กิโลกรัม
2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
4. เกลือ 1 ช้อนชา
5. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเปล่า
7. ...