แกงส้มมะละกอกุ้งสด

แกงส้มมะละกอกุ้งสด Sour Soup with Shrimp

วันนี้ผมจะมานำเสนอเมนูแกงส้มมะละกอ ตัวมะละกอนอกจากจะทำส้มตำแล้วยังนิยมนำมาทำแกงส้มได้อร่อยอีกด้วย คนโบราณจะรู้จักกันเป็นอย่างดี

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3313

วัตถุดิบแกงส้มมะละกอกุ้งสด Sour Soup with Shrimp

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. เนื้อกุ้ง 3-6 ตัว
2. มะละกอดิบหั่นชิ้น 1 ถ้วย
3. พริกแกงส้ม 1/4-1/3 ถ้วย
4. เนื้อปลาสุก 1/2 ถ้วยตวง
5. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ 1-2 ช้อนชา
7. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำซุป 2 1/2...