เห็ดหอมยัดไส้กุ้ง (ติ่มชำ)

เห็ดหอมยัดไส้กุ้ง (ติ่มชำ) Stuffed Mushroom with Shrimp - Dim Sum

ติ่มซำร้อนๆ มาแล้วครับทีเด็ดอยู่ที่เนื้อกุ้งเด้งๆ สดๆ หาที่ใดเปรียบคงไม่มี ทำทานเองที่บ้านก็ได้ทำขายก็ดีการันตีความอร่อยได้เรื่องเหมือนเช่นเคย

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3320

วัตถุดิบเห็ดหอมยัดไส้กุ้ง (ติ่มซำ) Stuffed Mushroom with Shrimp

สำหรับ 4-5 ที่ (จำนวนลูกขี้นอยู่กับขนาดและน้ำหนัก)
เวลา 30 นาที

1. กุ้งขาว 200 กรัม
2. หมูสามชั้นบด 70 กรัม
3. เห็ดหอมสด 20 ดอก
4. ขิงหั่นแว่น 3 แว่น
5. กระเทียม 6 ...