หมี่หยกพันกุ้ง (ติ่มซำ)

หมี่หยกพันกุ้ง (ติ่มซำ) Steamed Noodle with Shrimp - Dim Sum

เมนูลูกชิ้นกุ้งเด้งๆ มีบะหมี่หยกพันโดยรอบตอนเสิร์ฟมีน้ำคลุกคลิก เมื่อเอาตะเกียบตัดให้ขาดครึ่งและนำเข้าปาก เหมือนกินบะหมี่หยกกุ้งคำเล็กๆ น้ำซุปเข้มข้นหวาน หอม เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3321

วัตถุดิบหมี่หยกพันกุ้ง (ติ่มซำ) Steamed Noodle with Shrimp

สำหรับ 4-5 ที่ (จำนวนลูกขี้นอยู่กับขนาดและน้ำหนัก)
เวลา 30 นาที

1. กุ้งขาว 200 กรัม
2. หมูสามชั้นบด 70 กรัม
3. หมี่หยก 1 ก้อน
4. ไข่...