กรรเชียงปูนึ่ง (ติ่มซำ)

กรรเชียงปูนึ่ง (ติ่มซำ) Steamed Crab Leg - Dim Sum

ผมแนะนำเลยครับสำหรับเมนูนี้กรรเชียงปูนึ่ง แกะเองกับมือ พลูใหญ่ๆ เต็มคำ ผสมกับเนื้อกุ้งเด้งๆ ไม่มีคำบรรยายใดอีกแล้ว รับลองว่าเมนูนี้อร่อยแน่นอนครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3323

วัตถุดิบกรรเชียงปูนึ่ง (ติ่มซำ) Steamed Crab Leg

สำหรับ 4-6 ที่
เวลา 40 นาที

1. กุ้งขาวแกะ 200 กรัม
2. หมูสามชั้นบด 70 กรัม
3. กรรเชียงปูนึ่ง 4-6 ชิ้น
4. น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
5. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
6. แป้งมัน 2 ช้อนชา
7. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
8. เกลือ...