มะระผัดไข่

มะระผัดไข่ Stir Fried Bitter Gourd with Egg

เมนูมะระผัดไข่เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ดีต่อสุขภาพ บางคนอาจไม่ชอบทานเพราะรสขมของตัวมะระ แต่ถ้าทำตามผมรับลองว่าไม่ขมแน่นอนครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3348

วัตถุดิบมะระผัดไข่ Stir Fried Bitter Gourd with Egg

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. มะระจีนซอย 1 ถ้วย
2. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
3. กระเทียมไทยสับ 2 ช้อนชา
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
6. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
7. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่...