ปลาเก๋าลวกจิ้ม

ปลาเก๋าลวกจิ้ม Steamed Fish with Spicy Dipping Sauce

เป็นเมนูที่ผมชอบมากเคล็ดลับอยู่ตรงต้องใช้ปลาเก๋าที่มีความสดและกรรมวิธีในการทำต้องไม่มีกลิ่นคาว ซึ่งวิธีการทำนั้นไม่ยาก รับลองว่าคุณจะสามารถทำปลาเก๋าลวกจิ้มที่รสชาติอร่อยได้เรื่อง ได้ง่ายๆ แบบมืออาชีพแน่นอนครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3427

วัตถุดิบปลาเก๋าลวกจิ้ม

สำหรับ 1 ที่
เวลา 10 นาที

1. ปลาเก๋าขนาด6 ขีด 3 ตัว
2. ขึ้นฉ่าย 3 ต้น
3. กะหล่ำปลีซอย 1/2 หัว
4. ขิงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
5. ขิงหั่นแว่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมเจ...