กล้วยฉาบ (อาหารเจ)

กล้วยฉาบ Banana Chips (อาหารเจ)

สแน็กแบบพื้นบ้านที่ใช้วัตถุดิบที่หาง่ายในท้องถิ่น กล้วยแผ่นทอดกรอบฉาบเคลือบด้วยน้ำตาลหวานๆ เป็นขนมทานเล่นของไทยที่อร่อยและทานเพลินมาก

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3468

วัตถุดิบกล้วยฉาบ Banana Chips (อาหารเจ)

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 25 นาที

1. กล้วยน้ำว้าดิบแก่ 1 หวี
2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
3. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
4. น้ำตาลทราย 150 กรัม
5. น้ำปูนใส 2 ถ้วยตวง
6. ใบเตย 2 ใบ
7. น้ำมัน สำหรับทอด

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำกล้วยฉาบ Banana Chips (อาห...