ซอร์เบท์ลิ้นจี่ | Lychee Sorbet

ซอร์เบท์ลิ้นจี่ Lychee Sorbet

เป็นอีกรสชาติหนึ่งที่หาวัตถุดิบค่อนข้างง่ายค่ะ ยิ่งช่วงเดือนมีนาคม-พฤษภาคม ที่เป็นหน้าลิ้นจี่แนะนำให้ใช้ลิ้นจี่สดเลยค่ะ จะได้รสหวานหอมที่เป็นธรรมชาติมากแต่ถ้าใครอยู่ต่างประเทศ หรือนอกฤดูก็ไม่เป็นไรค่ะ ใช้เนื้อลิ้นจี่กระป๋องก็ได้ อร่อยเหมือนกันค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3482

วัตถุดิบซอร์เบท์ลิ้นจี่ Lychee Sorbet

สำหรับ 8 ลูก
เวลา 5-6 ชั่วโมง

1. เนื้อลิ้นจี่ปั่นละเอียด 1 ถ้วยตวง
2. เนื้อลิ้นจี่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยต...