ยำแหนมสด

ยำแหนมสด Fermented Pork Spicy Salad

เมนูยำแหนมสดส่วนใหญ่มักจะทานเป็นกับแก้มหรือกับข้าว รสชาติ จัดจ้าน ด้วยรสชาติเปรี้ยวเค็มของแหนม ตัดกับรสเผ็ดของพริกสด ทำให้ผู้ที่รับประทานเจริญอาหารและถูกปากนักดื่ม

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3526

วัตถุดิบยำแหนมสด Fermented Pork Spicy Salad

สำหรับ 1 ที่
เวลา 20 นาที

1. แหนมหมู 300 กรัม
2. หนังหมูต้มสุกหั่นเส้นบาง 1/4 ถ้วยตวง
3. เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 3 ช้อนโต๊ะ
4. ขิงอ่อนซอยเป็นเส้น 1/4 ถ้วยตวง
5. หอมแดงซอย 2-3 หัว
6. ต้นหอมซอย 1 ต้น
7...