ยำปลาอินทรีย์

ยำปลาอินทรีย์

เป็นเมนูกับข้าวสำหรับทานกับข้าวต้มร้อนๆ หรือจะทานกับข้าวสวยก็ได้ ปลาอินทรีย์เค็มทอด ราดด้วยน้ำยำรสเปรี้ยวตัดกับรสเค็มของเนื้อปลาอร่อยลงตัว

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3581

วัตถุดิบยำปลาอินทรีย์

สำหรับ 2 ที่
เวลา 20 นาที

1. ปลาอินทรีย์เค็ม 2 ชิ้น
2. พริกขี้หนู 4-5 เม็ด
3. น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. หัวหอมแดงซอย 3-4 หัว

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำยำปลาอินทรีย์

1. นำปลาอินทรีย์เค็มไปทอดให้สุก โดยทอดใช้ไฟกลางถึงอ่อนเพื่อให้...