ขนมครกม้วน | ขนมไทย

ขนมครกม้วน | ขนมไทย

แต่เดิมเราเคยเห็นขนมครกที่ทำอยู่ในกระทะเหล็กที่มีหลุมเล็กๆ ไว้สำหรับเทหรือหยอดลงในเบ้าขนมครก ใช้ความร้อนจากเตาถ่านหรือเตาแก๊สเพื่อให้ขนมครกนั้นสุก แต่ในวันนี้ใหม่ขอนำเสนอขนมครกสไตล์ใหม่ คือการนำเนื้อแป้งขนมครก ตักหยอดลงบนกระทะแทนแล้วก็ม้วนให้มีลักษณะคล้ายขนมโตเกียวนั้นเอง

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3584

วัตถุดิบขนมครกม้วน

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 30 นาที

1. แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
2. ข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุกบดละเอียด 45 กรัม
3. มะพร้าวขูดขาวหรือเนื้อมะพร้าวอ่...