แกงป่าปลาสับนก

แกงป่าปลาสับนก

เมนูที่ผมจะสาธิตในวันนี้ก็คือแกงป่าเนื้อครับ เป็นแกงที่ไม่มีกะทิมีรสชาติเผ็ดร้อนเหมาะมากที่จะทำทานเป็นกับข้าว

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3592

วัตถุดิบแกงป่าปลาสับนก

สำหรับ1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. ปลาทะเลตัวเล็กสับทั้งก้าง 1 ถ้วย
2. พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
3. มะเขือเปาะ 1/2 ถ้วย
4. ฟักทองหั่น 3-4 ชิ้น
5. กระชาย 1/2 ถ้วย
6. ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ
7. พริกชีฟ้าซอย 1 เม็ด
8. ใบกระเพรา 1 ถ้วย
9. หน่อไม้ 3-4 ชิ้น
10. พริกไทยอ่อน 2-3 ชิ้น
11. ข้าวโพดอ่อน 3-4 ชิ้น
12. ...