แกงป่าเนื้อ

แกงป่าเนื้อ

เมนูที่ผมจะสาธิตในวันนี้ก็คือแกงป่าเนื้อครับ เป็นแกงที่ไม่มีกะทิมีรสชาติเผ็ดร้อนเหมาะมากที่จะทำทานเป็นกับข้าว

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3593

วัตถุดิบแกงป่าเนื้อ

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. เนื้อวัว 120 กรัม
2. น้ำพริกแกงเผ็ด 80 กรัม
3. มะเขือเปราะผ่าซีก 5 ลูก
4. หน่อไม้ 50 กรัม
5.ข้าวโพดอ่อน 1/4 ถ้วย
6. ถั่วฝักยาว 1/4 ถ้วย
7. พริกไทยอ่อน 2-3 พวง
8. กระชายซอย 1 ถ้วย
9. พริกชี้ฟ้า 2 – 3 เม็ด
10. ฟักทอง 1/2 ถ้วย
11. มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำ...