ขนมถั่วแปบ

ขนมถั่วแปบ

เป็นขนมพื้นบ้านที่เราคุ้นเคยดีใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น มีลักษณะเป็นตัวแป้งเหนียวนุ่ม มีไส้ถั่วนึ่งสุก คลุกด้วยมะพร้าวโรยด้วยน้ำตาลและงา เป็นขนมที่อร่อยและมีประโยชน์

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3594

วัตถุดิบขนมถั่วแปบ

สำหรับ 20-25 ชิ้น
เวลา 30 นาที

ส่วนผสมตัวแป้ง
1. แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
2. น้ำเปล่า (สำหรับนวดแป้ง)
3. กลิ่นมะลิ
4. สีผสมอาหาร
5. มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม
6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมไส้ถั่ว
1. ถั่วเขียวซีกเปลือกนึ่งสุก 100 กรัม
2. เก...