เอ็นข้อไก่ทอด

เอ็นข้อไก่ทอด

เมนูกับแกล้มหรือของทานเล่นที่หลายคนชื่นชอบ เอาไว้ทานกรุบๆ กรอบๆ ทำทานง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จิ้มได้ทั้งน้ำจิ้มไก่หรือซอสพริก

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3628

วัตถุดิบเอ็นข้อไก่ทอด
สำหรับ 2 ที่
เวลา 45 นาที

1. เอ็นข้อไก่ 300 กรัม
2. เกลือป่น 2 ช้อนชา
3. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
6. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8. ใบมะกรูด 5-10 ใบ

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ชามผสม

วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอด
1. นำเอ็นข้...