น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมู

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมู

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมูในสูตรนี้สามารถนำไปทำก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นและก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกได้ สามารถทำทานในครอบครัวหรือจะทำขายก็ดี ในสูตรเป็นแบบพื้นฐานสามารถเอาสูตรไปเพิ่มเติมตามชอบหรือเอาไปประยุกต์ให้เป็นแบบฉบับของตัวท่านเองก็ได้ รับรองว่าต้องอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3634

วัตถุดิบน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวหมู
สำหรับ 1 หม้อ
เวลา 3-4 ชั่วโมง

1. กระดูกหมู 2 กิโลกรัม
2. ซี่โครงอ่อน 1 กิโลกรัม
3. คั่วตับ 800 กรัม
4. น้ำเปล่า 6-8 ลิตร
5. รากผักชีทุบ 9...