ขนมกุยช่าย - ขนมกุยช่ายไส้ผัก

ขนมกุยช่าย - ขนมกุยช่ายไส้ผัก

กุยช่ายไส้ผักหรือที่บางคนเรียกว่าขนมกุยช่ายเป็นอาหารว่างสไตล์จีน ไส้ผักที่ใช้คือใบกุยช่ายเป็นไส้ดั้งเดิม ห่อด้วยแป้งเหนียวนุ่มรับประทานกับน้ำจิ้ม สามารถทำได้ง่ายๆ มีส่วนผสมไม่มากนัก

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3650

วัตถุดิบกุยช่าย - กุยช่ายไส้ผัก
สำหรับ 10-15 ที่
เวลา 30 นาที

1. แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
2. แป้งมัน 230 กรัม
3. แป้งข้าวเหนียว 70 กรัม
4. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
5. น้ำเปล่า 3 1/2 ถ้วยตวง

ส่วนผสมไส้ผัก
1. ใบกุยช่าย 500 กรัม
2. กระเทีย...