กุยช่ายทอด - ขนมกุยช่ายทอด

กุยช่ายทอด - ขนมกุยช่ายทอด

เมนูอาหารทานเล่นที่สามารถพบเห็นได้ทั่วไป ประยุกต์มาจากกุยช่ายแบบดั้งเดิมคือแบบนึ่ง เมื่อนำมาทอดจะมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน รับประทานกับน้ำจิ้มกุยช่ายอร่อยเข้ากันได้ดี มีส่วนผสมและวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยากจนเกินไป

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3651

วัตถุดิบกุยช่ายทอด
สำหรับ 8-10 ที่
เวลา 45 นาที

1. แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
2. แป้งมัน 250 กรัม
3. แป้งเท้ายายม่อม 30 กรัม
4. น้ำเปล่า 2 1/2 ถ้วยตวง
5. เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย 2 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม...