โมจิย่าง Grilled Mochi - Yakimochi

โมจิย่าง Grilled Mochi - Yakimochi

โมจิย่างเป็นอาหารที่สามารถนำทานได้ทั้งคาวและหวาน หากทานคู่กับโชยุและสาหร่ายก็จะเป็นของคาว แต่ถ้านำมาทานคู่กับถั่วแดงกวนต้มก็จะเป็นขนมหวานได้

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3655

วัตถุดิบโมจิย่าง
สำหรับ 6-8 ชิ้น
เวลา 60 นาที

1. ข้าวเหนียว 300 กรัม
2. น้ำ 500 กรัม
3. โชยุ
4. สาหร่าย

อุปกรณ์ที่ใช้
เครื่องปั่น ลังถึง

วิธีทำโมจิย่าง
1. นำข้าวเหนียวมาแช่น้ำเปล่าประมาณ 10-15 นาที กรองและใส่ผ้าขาวบาง นำไปนึ่งในลังถึงที่น้ำเดือดประมาณ 20-30 นาที...