แกงเผ็ดเป็ดกงฟี แกงเผ็ดเป็ดกรอบ อาหารฝรั่งรสไทย Red Curry Crispy Duck Confit | FoodTravel ทำอาหาร

แกงเผ็ดเป็ดกงฟี | Red Curry Crispy Duck Confit

เมนูนี้ผมขอนำเสนอเมนูโปรดของผมเลยครับนั้นคือเป็ดตุ๋นน้ำมันหรือเป็ดกงฟี นำมาเสิร์ฟพร้อมกับน้ำแกงเผ็ดแบบไทยๆ เป็นอาหารฟิวชั่นที่อร่อยลงตัวครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4224

วัตถุดิบแกงเผ็ดเป็ดกงฟี Red Curry Crispy Duck Confit

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. เป็ดตุ๋นน้ำมัน 2 ชิ้น
2. มะเขือเปราะ 100 กรัม
3. น้ำแกงเผ็ด สำเร็จรูป 1 กล่อง
4. มะเขือเทศ 1 ถ้วย
5. พริกเหลือง 2-3 เม็ด
6. พริก 2-3 เม็ด
7. ใบโหระพา ตกแต่ง
8. ลูกมะกรูด ...