ลาบหมี่
ลาบหมี่ Thai Crispy Noodle Salad
หลายคนอาจจะคิดว่าลาบหมี่มีส่วนผสมของเส้นหมี่อยู่แน่ๆ เลย ซึ่งจริงๆ แล้วไม่มีส่วนผสมของเส้นหมี่เลย คำว่าหมี่ ในภาษาเหนือหมายถึงเครื่องกรอบที่โรยอยู่ในลาบโดยเรียกรวมๆ ว่าหมี่ ในเมนูนี้อาจจะเปลี่ยนจากเนื้อปลาดุกย่างเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ตามชอบ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4247
หลายคนอาจจะคิดว่าลาบหมี่มีส่วนผสมของเส้นหมี่อยู่แน่ๆ เลย ซึ่งจริงๆ แล้วไม่มีส่วนผสมของเส้นหมี่เลย คำว่าหมี่ ในภาษาเหนือหมายถึงเครื่องกรอบที่โรยอยู่ในลาบโดยเรียกรวมๆ ว่าหมี่ ในเมนูนี้อาจจะเปลี่ยนจากเนื้อปลาดุกย่างเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ตามชอบ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4247
216.73.217.48