เบอร์รี่เอแคลร์ | Berry Eclair

เอแคลร์ที่จุ้บนำมาเสนอวันนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เป็นที่สุด เพราะจุ้บจะทำเป็นเอแคลร์ไส้ครีมวานิลลาตกแต่งด้วยบูลเบอร์รี่สด ทานแล้วจะหวานตัดเปรี้ยวนิดๆ รับรองว่าอร่อยติดใจแน่นอนค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4266

วัตถุดิบเบอร์รี่เอแคลร์ Berry Eclair

สำหรับ 6-8 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

ส่วนผสมเอแคลร์
1. น้ำ 65 กรัม
2. นม 65 กรัม
3. เนย 60 กรัม
4. เกลือ 2 กรัม
5. น้ำตาล 2 กรัม
6. แป้งเค้ก 70 กรัม
7. ไข่ไก่ 2 ฟอง

ส่วนผสมไส้วานิลลา
1. วิปปิ้งครีม 150 กรัม ...