ไก่นึ่งตะไคร้ | Steamed Chicken With Lemongrass

ไก่นึ่งตะไคร้ | Steamed Chicken With Lemongrass

เมนูนี้ฟังชื่อหลายคนอาจสงสัยว่าหน้าตาจะเป็นยังไง ผมขอบอกเลยครับว่าหน้าตาดี หอมกลิ่นตะไคร้และเครื่องเทศ รสชาติไม่ต้องพูดถึงอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4283

วัตถุดิบไก่นึ่งตะไคร้

สำหรับไก่ 1/2 ตัว
เวลา 1 ชั่วโมง

1. ไก่ครึ่งตัวน้ำหนัก 0. 75 กิโลกรัม
2. ขมิ้น 5 กรัม
3. รากผักชี 3 ราก
4. กระเทียม 5 กลีบ
5. ซอสปรุงรส 7 ช้อนโต๊ะ
6. กะทิ 130 กรัม
7. เกลือป่น เล็กน้อย
8. พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
9. ข่า 3 ชิ้น
1...