ไอศกรีมคาราเมลเกลือ | Salted Caramel Ice Cream

ไอศกรีมคาราเมลเกลือ Salted Caramel Ice Cream ไอติมคาราเมล

เกลือกับคาราเมลเป็นรสชาติที่เข้ากันดีมากๆ เพราะจะทำให้ได้รสเค็มอ่อนๆ ตัดกับความหวานมัน เพื่อนๆ อาจจะเคยได้ทานเครื่องดื่มรสนี้อยู่บ้าง คราวนี้ลองนำมาทำเป็นไอศกรีมดูก็ได้รสชาติที่อร่อยลงตัวทีเดียวค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4301

วัตถุดิบไอศกรีมคาราเมลเกลือ

สำหรับ 10-12 ลุก
เวลา 8 ชั่วโมง

1. นม 1 1/2 ถ้วยตวง
2. ครีม 1 1/2 ถ้วยตวง
3. คาราเมล 1 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
6. กลูโคส 3 ช้อนโ...