ยำลูกชิ้นปลากราย | FoodTravel

ยำลูกชิ้นปลากราย ลูกชิ้นปลากรายเป็นเมนูที่หลายคนรู้จักกันดีมีความนุ่มเด้ง สามารถนำไปต่อยอดได้หลายเมนูเช่น แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย แกงเผ็ดลูกชิ้นปลากราย เมนูนี้นำลูกชิ้นปลากรายมาทำเป็นยำจานทานเป็นจานหลักหรืออาหารว่างก็อร่อย

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4420

วัตถุดิบยำลูกชิ้นปลากราย

สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที

1.เนื้อปลากรายบดละเอียด 250 กรัม
2.ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
3.ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
4.ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
8.หอมแ...