ห่อหมกย่าง | FoodTravel

ห่อหมกย่าง ห่อหมกเป็นเมนูที่ใครหลายคนชื่นชอบ ซึ่งปกติแล้วเราจะทำห่อหมกโดยนำไปนึ่งให้สุกแต่วันนี้นะนำไปย่างแทน ให้รสชาติอร่อยกลิ่นหอมของสมุนไพรที่อยู่ในห่อหมกและหอมกลิ่นใบตองตอนย่าง

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4503

วัตถุดิบห่อหมกย่าง

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 30 นาที

1. เนื้อปลาขูดละเอียด 500 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
3. กะทิ 1 ถ้วย
4. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
7. ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. ใบโหระพา 3 ถ้วยตวง
9. พริกชี้ฟ้าซอย 1 ถ้วยตวง
10. ใบต...