ยำตะไคร้ไก่กรอบ ยำไก่ทอดกรอบ รสเด็ด ทำไม่ยาก | FoodTravel ทำอาหาร

ยำตะไคร้ไก่กรอบ Spicy Crispy Chicken Salad เมนูที่เล็กจะทำในวันนี้เป็นเมนูง่ายๆ ที่มีชื่อว่ายำตะไคร้ไก่กรอบค่ะ เนื้อไก่ชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน มาพร้อมกับน้ำยำตะไคร้รสจัดทานเข้ากันลงตัวสุดๆ เลยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4556

วัตถุดิบยำตะไคร้ไก่กรอบ
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที

1. สันในไก่ 500 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
3. น้ำเย็น 1 ถ้วย
4. ตะไคร้ 3-4 9ho
5. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. มะนาว 2 ลูก
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริก 10-20 เม็ด
9. ใบสะระแหน่ ตามช...