แกงฮังเล แกงเหนือ อาหารเหนือ ทำไม่ยาก | FoodTravel ทำอาหาร

แกงฮังเล Thai Northern Style Pork Curry แกงฮังเลหากพูดถึงชื่อเมนูนี้หลายคนต้องรู้จักว่าเป็นอาหารเหนือ แกงฮังเลเป็นเมนูที่มีรสเปรี้ยวนิดๆ จากน้ำมะขามเปียก มีรสหวานจากน้ำตาลปี๊บ มีรสเผ็ดเล็กน้อยจากเครื่องแกง เนื้อหมูสามชั้นที่ตุ๋นจนหนังและมันด้านบนนิ่มแต่เนื้อด้านล่างยังไม่เละ ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูในดวงใจของหลายๆ คนเลยครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4630

วัตถุดิบแกงฮังเล Thai Northern Style Pork Curry
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 1-2 ชั่วโมง

1. เนื้อหมูสามชั้น 500 กรัม
2. พริกแกง 100 ...