ไก่แดง | FoodTravel ทำอาหาร

ไก่แดง Grilled Chicken เป็นเมนูที่คุ้นหูคุ้นตากันมากในต่างจังหวัดหรือแม้แต่ในกรุงเทพเองก็มีขาย สังเกตได้จากจะมีลูกค้ามากมายยืนรอพ่อค้าแม่ค้าย่างไก่กันอยู่ ไก่แดงมีรสชาติหวานนำนิดๆ กินคู่กับข้าวเหนียวอร่อยอย่าบอกใครเลยครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4676

วัตถุดิบไก่แดง Grilled Chicken
สำหรับ 10 ไม้
เวลา 1 ชั่วโมง

1.โครงไก่ 1 กิโลกรัม
2.น้ำตาลปี๊บ 20 กรัม
3. รากผักชี,กระเทียม,พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
6.สีผสมอาหารสีแดง 1 ช้อนชา

อุปกรณ์...