เป็ดพะโล้ | FoodTravel ทำอาหาร

เป็ดพะโล้ Duck with Five Spices เมนูคุ้นเคยที่ใครๆ ต่างก็ชอบทานกัน วันนี้ผมเลยจะมาแบ่งปันความรู้และวิธีการทำเป็ดพะโล้ให้ทุกๆ คนรับรองได้เลยว่าต้องอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4680

วัตถุดิบเป็ดพะโล้ Duck with Five Spices
สำหรับเป็ด 1ตัว
เวลา 6 ชั่วโมง

1. เป็ดเชอรี่ 2500 กรัม
2. ชุดพะโล้ 1 ชุดใหญ่
3. ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียม 10 กลีบ
7. หอมแดง 5 ลูก
8. น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
9. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
10...