ทอดมันปลาทูสด | FoodTravel ทำอาหาร

ทอดมันปลาทูสด Mackerel Fishcakes เมนูนี้แนนนำเนื้อปลาทูมาทำแทนเนื้อปลาชนิดอื่นค่ะ หาง่ายและที่สำคัญเนื้อทอดมันที่ออกมาอร่อยอีกด้วยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4704

วัตถุดิบทอดมันปลาทูสด Mackerel Fishcakes

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1. เนื้อปลาทูขูด 500 กรัม
2. น้ำพริกแกงเผ็ด 50 กรัม
3. เกลือป่น เล็กน้อย
4. น้ำเย็นจัด
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. น้ำปลา 2 ช้อนชา
7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
8. ใบมะกรูดซอย 4-5 ใบ
9. ถั่วฝักยาวตามชอบ
10. ใบโหระพาหรือใบกะเพราตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

...