ห่อหมกปลาทู | FoodTravel ทำอาหาร

ห่อหมกปลาทู Thai Steamed Red Curry with Mackerel เป็นเมนูที่แนนดัดแปลงเปลี่ยนจากเนื้อปลากรายขุด มาเป็นเนื้อปลาทูสดแทน ได้รสชาติที่ดีไปอีกแบบ และยังสามารถหาซื้อเนื้อปลาได้ง่ายอีกด้วยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4749

วัตถุดิบห่อหมกปลาทู Thai Steamed Red Curry with Mackerel
สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. น้ำพริกแกงเผ็ด 100 กรัม
2. ปลาทูแกะเอาแต่เนื้อ 300 กรัม
3. ไข่เป็ด 1 ฟอง
4. หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. ใบมะกรูดซอย
8. พริกชี...