เมี่ยงหอยแครง | FoodTravel ทำอาหาร

เมี่ยงหอยแครง เป็นเมนูที่เหมาะกันการทำทานในครอบครัวหรือเพื่อนฝูง เพราะเมนูนี้แซ่บเหลือหลายด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด และน้ำจิ้มเมี่ยงที่มีรสเปรี้ยวหวาน ทานคู่กับผักสดต่างๆ หอยแครงตัวอ้วนๆ แค่นี้ก็ฟินแล้วครับ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4760

วัตถุดิบเมี่ยงหอยแครง
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1.หอยแครง 1 กิโลกรัม
2.สะระแหน่
3.ผักชีใบเลื่อย
4.ใบชะพลู
5.ผักกาดหอม
6.แตงกวา
7.เส้นหมี่ขาวลวก
8. ผักชี
9. หอมแดง
10. มะนาว
11. ขิง
12. พริก

น้ำจิ้มซีฟู้ด
1.น้ำมะนาว 1/3 ถ้วยตวง
2.น้ำปลา ...