ฝอยทอง | FoodTravel ทำขนมไทย

ฝอยทอง Gold Threads เมนูขนมไทยโบราณที่ไม่ว่าจะไปทางไหนก็จะพบเห็นได้ทั่ว แม้ขั้นตอนอาจจะดูยุ่งยากไปสักนิดแต่เรื่องรสชาตินั้นอร่อยแน่นอน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4769

วัตถุดิบฝอยทอง Gold Threads
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. ไข่เป็ด 10ฟอง
2. ไข่ไก่ 5 ฟอง
3. น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง
4. น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
5. ไข่น้ำค้าง 40 กรัม (ไข่ขาวส่วนที่เป็นน้ำใสๆ ที่ติดอยู่กับเปลือกด้านป้าน)
6. น้ำมันพืช 20 มิลลิลิตร
7. กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
8. ใบเตย 4-5 ใบ

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะทอง...