แกงหน่อไม้ แกงหน่อไม้ใบย่านาง | FoodTravel ทำอาหาร

แกงหน่อไม้ Thai Bamboo Shoots Soup เป็นเมนูอาหารอีสานที่เล็กชอบมากอีกหนึ่งเมนู ทานแล้วดีต่อสุขภาพเพราะส่วนใหญ่จะมีแต่ผัก จะทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยค่ะ

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4838

วัตถุดิบแกงหน่อไม้ Thai Bamboo Shoots Soup
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. หน่อไม้สด 500 กรัม
2. น้ำใบย่านางเข้มข้น 1 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 1-2 ถ้วย
4. เห็ดนางฟ้า
5. ชะอม 1 ถ้วย
6. ใบแมงลัก 1 ถ้วย
7. ตะไคร้ 2 หัว
8. หอมแดง 4-5 หัว
9. พริกแดงโขลกหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
1...