ปลากะพงต้มบ๊วย ปลาต้มบ๊วย | FoodTravel ทำอาหาร

ปลากะพงต้มบ๊วย Fish Soup with Plum เนื้อปลากะพงสดๆ นำไปต้มกับขิงจนหมดกินคาว แล้วราดด้วยน้ำบ๊วยสูตรพิเศษ ผมรับรองได้เลยครับว่าเมนูนี้อร่อยได้เรื่องแน่นอน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4896

วัตถุดิบปลากะพงต้มบ๊วย Fish Soup with Plum
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1. ปลากะพง 1 ตัว
2. ขิงหั่นแว่น 3 ชิ้น
3. น้ำสต๊อก 4 ถ้วย
4. รากผักชี 2ราก
5. กระเทียม 3-4 เม็ด
6. หมูสามชั้น 100 กรัม
7. ซอสพื้นฐาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. บ๊วยเค็มล้างน้ำเอาเม็ดออก 4 เม็ด
9. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
10. ขิงซอย ตกแต่...